订阅腌大白菜的方法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-04【导读】：
腌白菜大家都吃过，可是怎么做才更好吃呢？今天教大家一手。工具/原料more白菜(一棵)豌豆(一小碗)黄豆(一小碗)胡萝卜(2根)食用盐适量醋适量大蒜2头白酒少许方法/步骤1/5分步阅读
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把白菜切丝（可宽可细，长短看你的储存器皿大小），去掉叶子部分，留下的要用食醋腌起来.
2/5加入食盐，里面可以适当放一些豌豆、黄豆（煮熟的豆类），胡萝卜等
3/5一天后，打开进行白酒喷洒，对菜进行翻动，下面的翻到上面，上面的翻到下面。
4/5然后密闭，让菜尽量吸收酒的香气。这一步是必须要做的，不然腌制出来的菜，味道不会太好。
5/5三五天或是一个星期左右，就可以使用，吃起来效果不错，而且颜色红绿白搭配，给人以食欲。
注意事项切记：辅料的多少根据个人的口味添加。
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