新的炒菜锅第一次用怎样处理，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。方法/步骤1/4分步阅读用洗洁精把锅清洗一遍，将锅表面的铁锈和油脂去掉，接着把铁锅放在煤气灶上。2/4开大火烧锅，烧的过程中稍微的翻转一下，让锅的底部都泛起蓝色。3/4调成小火，倒入适量的食用油，油不要太多，保证锅里都粘上油即可。4/4用筷子夹一块肥肉，均匀的在锅里画圈，保证全部擦上猪油，持续擦两到三分钟即可，最后用热水把锅洗干净就可以了。