秋天必不可少的养生食材必定少不了南瓜。南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。除此之外，南瓜还有非常强的抗氧化功能；具有美容润燥功能，所以我们女性朋友更应该多食用南瓜。将南瓜和海鲜结合在一起，怎一个鲜字了得。工具/原料more南瓜(1块)葱头(半个)土豆(1个)鲜虾(5只)海参(1个)贻贝(6个)盐适量胡椒粉少许橄榄油一勺咸蛋黄2个淡奶油100克步骤/方法1/10分步阅读中粮我买网购买的食材特别新鲜，包装也很到位，泡沫箱，泡沫袋，干冰三重保护，收到后食材一点都没有融化。2/10将所有食材准备好。3/10咸蛋黄先放入锅中蒸熟。4/10南瓜，土豆，洋葱切块。（南瓜可以不用去皮）5/10锅中放入适量橄榄油，先放洋葱炒出香味后再放南瓜和土豆片。6/10炒到南瓜和土豆表面微微焦黄，添加适量清水，开锅后调入盐。7/10煮熟后放入料理机中打成泥。8/10另起一锅，锅中放入适量生姜和大葱段，放入鲜虾煮熟。9/10再放入贻贝煮至开壳，将煮好的海鲜捞出来备用。10/10不沾平底锅放少许橄榄油，将咸蛋黄捣碎放入锅中小火炒至起泡，再倒入打好的南瓜泥，调入淡奶油，烧开后现磨少许黑胡椒碎调味。最后组装一下即可。