直接用小苏打粉和水直接刷洗，或加水混合成小苏打水再刷洗，除了加水直接使用，小苏打粉末加水煮沸再用，或加白醋或加肥皂水再用，清洁效果更好。

小苏打粉直接加入热水拌匀后，因为热水有去污作用，加上小苏打粉的粉末颗粒依然保留着，去除脏污时可增加摩擦力，这时就可用抹布沾小苏打粉水轻松去除炉台和锅具的油污。

或小苏打粉加水再煮沸，使粉末完全溶于水中，小苏打水的去垢力就得到了增强。

这时可把锅盖、抽油烟机等零件放进小苏打水中浸泡一夜后再刷洗，即可轻松去除顽固油污。