订阅红豆沙糖水怎么起沙
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-04【导读】：
红豆糖水起沙的诀窍。工具/原料more红豆(半碗)水(1L)冰糖20g盐少许方法/步骤1/3分步阅读
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注意事项
洗干净红豆，打入开水沫过红豆浸泡半小时左右。
2/3待到红豆涨大了，把水倒掉，放凉，再放入冰箱冷藏过夜。
3/3冷藏过的红豆炖煮一刻钟左右，再加入冰糖，至冰糖都煮溶时可以加入少许盐(用以减少糖的甜腻感)，略微搅拌后关火，盖着锅盖焖10分钟，打开后发现红豆糖水已成砂了。
注意事项冷藏过的红豆煲出的红豆糖水带沙且软烂。
只用开水浸泡后直接煮成的红豆糖水，不能起沙。
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