平菇营养丰富，能够提高人体免疫力，而且价格便宜，老人小孩都喜欢吃。老弟这里分享的家常 做法，你一定不要错过。工具/原料more香菇(500克)葱、姜、蒜适量方法/步骤1/3分步阅读

将平菇用手撕成你喜欢的大小，清水洗干净备用。洗好后记得用手挤出多余的水分。

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起锅烧油，油热后放入姜，蒜。稍微翻动一下放入处理 好平菇，翻炒均匀。放入适量的食盐（有利于平菇体内的水分排出），盖上锅盖。

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焖2分钟，水分快干的时候放入适量的美味鲜、麻辣鲜，鸡精调味。最后撒上葱花美味即成。

注意事项

清洗时记得挤出多余的水分。