大红豆淀粉含量很高 炖汤是糯糯的口感 猪肉和大红豆一起炖不仅味道鲜美 上色也非常好看 看着就特别有食欲啦 炖汤的莲藕可以选面藕该文章来自豆果美食达人作者姗姗大宝贝314工具/原料more龙脊骨(800克)莲藕(500克)红豆(两小把)姜(一块)八角(一个)葱(1段)料酒(2勺)盐(两勺)白胡椒(适量)花椒(8粒)步骤1/7分步阅读猪骨冷水下锅 加生姜片 花椒 葱段煮开除去血水2/7大红豆提前一个小时泡好3/7莲藕去皮切块加入适量清水加入高压锅4/7莲藕上面放入焯水后的猪骨 加姜片 八角5/7最上面加大红豆 花椒 盐 胡椒粉6/7上汽后半小时关火高压锅炖汤不仅快 而且嘌呤含量低 如果炖汤每次都砂锅炖上两小时汤里面嘌呤物质太高喝多了容易尿酸高7/7炖好后尝一尝汤的盐味儿够不够 根据自己的口味可以适量再添加盐和味精 吃的时候可以撒上香葱沫 超级鲜美又有食欲的冬季滋补汤哦