订阅巴沙鱼丸的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-15【导读】：
今天带来的是巴沙鱼丸,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more巴沙鱼(1片)姜(4片)葱(小半根)胡椒粉(2勺)盐(5克)鸡精(1勺)鸡蛋(1个)淀粉(2勺)方法/步骤1/5分步阅读
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巴沙鱼切成段，切成丁，姜切成片切成丝，葱切碎，混在一起切成泥
2/5加入，盐，鸡精，胡椒粉（花椒粉，有的放一点儿）搅拌均匀，再加入一个鸡蛋搅匀
3/5再加一些淀粉，用手摔鱼肉，直到上劲
4/5水烧开，关火，手用清水冲一下手心放鱼肉，虎口挤压，用勺子挖出来放进锅里，全部的鱼丸放进去之后，开火鱼丸都浮起来再煮一会儿
5/5直接放进凉水里，鱼丸就会更q弹 可以放进冷冻，下次吃的时候不用解冻直接煮就可以
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