订阅黄豆肉皮冻的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-05【导读】：
天气渐凉，新豆子已经上市，这时候做一点用黄豆做的肉皮冻，还真不错。工具/原料more黄豆(1斤)猪肉皮(半斤)鲜姜1块花椒适量食盐适量大茴2个大葱1棵桂皮1块老抽生抽适量方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
肉皮刮去上面的油脂，切块，焯水后放入锅中。
2/6黄豆事先浸泡1小时，洗净备用
3/6把泡好的黄豆加入到盛有肉皮的锅中
4/6加入花椒，大茴，桂皮适量老抽和生抽，还有姜片和大葱
5/6加入适量的食盐和水，搅拌均匀
6/6大火烧开转小火再烧开半小时，停火，放凉。可放入冰箱冷却，冷却成型即可装盘。
注意事项喜欢辣味的可加入红辣椒适量同煮
如果一次不能冷却成型。可再熬一会蒸发一些水分，再冷却即可成型
猪皮冻黄豆煮黄豆黄豆猪皮冻版权声明：
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