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    烧蚕豆如何做

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-04-05
    【导读】:
    蚕豆含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素等成分,具有增强免疫力、帮助消化等功效。工具/原料more蚕豆(300克)葱、姜、蒜(适量)花椒几颗盐、十三香调味料各适量生抽、老抽各适量香醋少许方法/步骤1/9分步阅读

    蚕豆去壳,洗净待用

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    葱洗净,切段,姜、蒜洗净切好备用

    3/9

    热锅注入油

    4/9

    放入少许葱,葱可留点最后起锅时放,那样更好看些,姜蒜,放入少许盐,炒出香味

    5/9

    然后放入蚕豆,翻炒几下,放入生抽,老抽,少许香醋,翻炒一会儿

    6/9

    倒入一点水,没过蚕豆就差不多了

    7/9

    盖上盖煮十分钟左右,直到蚕豆软烂就可以了,可根据自己喜爱来选择煮的时间

    8/9

    最后加入盐,十三香,加入剩下的葱

    9/9

    最后装盘即可

    注意事项

    如果不喜欢吃醋,可不放

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