教你制作自制的馄饨皮
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-05【导读】:
馄饨皮方子,在家做又简单又方便,还不用出门就可以吃到美味的食物啦,宅在家的你们赶紧动起来吧工具/原料more面粉(250克)水100克盐2克淀粉若干(手粉)方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
面粉、水、盐入主锅,先30秒速度3-6混合,再2分钟揉面,因为水分少,揉出来的面就是这样一颗一颗的;

将揉好的面取出来;

将面疙瘩揉成团,放入保鲜袋密封好,醒发20-30分钟

一分为二,分别用压面机压最薄档,中途要不停撒淀粉防粘

将面片叠起,先竖着切成7-8cm宽的长方形,再横着从中间一分为二,切成正方形;

一次吃不完的馄饨皮,可以用保鲜袋包好,平放在冰箱里冷冻,需要用时提前拿出来,放冰箱冷藏里解冻;

早餐来一锅热腾腾的小馄饨吧~~

每次可以制作多一些混沌皮,这样子就算不能出门也可以有好吃的饺子吃啦,一次吃不完的馄饨皮,还可以用保鲜袋包好,平放在冰箱里冷冻,需要用时提前拿出来,放冰箱冷藏里解冻就可以了哦
为什么要醒发?可不可以不醒发?20-30分钟后再揉一下面团,你就明白了~
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