订阅2020椒盐酥饼做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-05【导读】：
表面酥脆，里边柔软好吃的油酥烧饼做法来啦，2020椒盐酥饼做法。工具/原料more面粉(500克)白砂糖(5克)酵母粉(5克)温水(适量)方法/步骤1/7分步阅读
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椒盐酥饼
先取500克面粉，加上5克白砂糖，5克酵母粉，用适量温水搅拌成絮状，再揉成光滑的面团。盖上盖子醒发至2倍大。
2/7调油酥：两勺面粉加少许盐、椒盐、泼上一勺热油，搅拌均匀，备用。
3/7再把醒发好的面团搓揉排气，分成同等大小的剂子。
4/7取小面剂子，擀成大薄饼，刷上做好的油酥，切上一个小口，从一边卷起来。
5/7卷好以后，再把封口处捏一捏，大头朝下，再用手按压一下。
6/7再把刚处理好的面团按压成饼，表面刷上一层清水，撒上一点白芝麻。全部这样处理好、盖上保鲜膜再醒发10分钟。
7/7最后平底锅刷油，放入刚醒发好的小饼，中小火烙至两面金黄即可出锅。
椒盐油酥小饼就做好啦。
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