以前的豆腐做法孩子每次都不太喜欢吃、现在这种做法孩子非常喜欢。工具/原料more豆腐(400克)肉泥(200克)生姜6片盐适量胡椒粉适量油400克生抽1勺大蒜5瓣西红柿1个葱3根大蒜4根蔬菜适量西兰花适量碎花生米20克鸡精适量步骤/方法1/8分步阅读准备好食材，肉剁成泥。姜4片切丝，2片切末。2/8将生抽，盐，葱末，姜末，鸡精和肉泥拌均匀。3/8豆腐切成2厘米一块块。4/8再将豆腐块从中间切一刀，底部不切断。中间塞上肉泥。5/8锅放油，炸豆腐至金黄色，捞起滤油。6/8锅洗净，少许油炒姜丝，大蒜出香味放1000毫升水。7/8西红柿切细丁放锅里。8/8起锅时把西兰花，蔬菜放里面煮一分，二分钟。然后撒上蒜叶，放上花生碎，就可以美美的吃了。