订阅家常菜：炒豆腐
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-05【导读】：
今天小编给大家带来家常菜：炒豆腐，供大家参考。工具/原料more大蒜苗(150g)豆腐(400g)油(适量)葱花(10g)辣椒10g生抽5g蚝油3g方法/步骤1/4分步阅读
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总结1/1
大蒜苗剥皮后洗净，切成段备用。
2/4豆腐（买老豆腐就行，嫩豆腐适合做汤）切成块，放入沸水焯2分钟（既能去除豆腥味，还不容易炒散）。
3/4锅内倒入少许油，放入葱花辣椒煸香，放入豆腐块炒一下，放入蒜苗炒2分钟左右。
4/4锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀关火出锅。
总结1/11.大蒜苗剥皮后洗净，切成段备用。豆腐（买老豆腐就行，嫩豆腐适合做汤）切成块，放入沸水焯2分钟（既能去除豆腥味，还不容易炒散）。
2.锅内倒入少许油，放入葱花辣椒煸香，放入豆腐块炒一下，放入蒜苗炒2分钟左右。锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀关火出锅。
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