茴香有一种特殊的香气，口感清脆，喜欢吃它的人也正是因为它的香味和口感。茴香能够驱寒暖胃，促进身体循环，女性朋友要常吃。我做了一些“茴香馅饼”，感兴趣的朋友，快来试一试吧！工具/原料more面粉(300克)茴香(200克)猪肉(200克)料酒适量生抽适量耗油适量食盐适量十三香适量香油适量方法/步骤1/8分步阅读

第一步，用温水把面粉划开，加少许食盐，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒面30分钟左右。

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第二步，把新鲜的茴香清洗干净后，沥干水分，然后切成碎丁。

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第三步，把猪肉剁成肉馅，加入适量的料酒和生抽腌制20分钟左右。

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第四步，时间到了后，把茴香倒入肉馅中，加适量的食盐、、香油、十三香和少许耗油搅拌均匀。

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第五步，面团醒发好后，分成大小合适的剂子，擀成薄薄的圆饼。

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第六步，把馅料包入面饼中，再轻轻的擀成圆饼状。

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第七步，煎饼机中刷上一层油，把做好的茴香馅饼放入煎饼机里，开始煎饼。

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第八步，中途把饼翻面再煎，煎至两面金黄即可。想必你已经闻到香味了好，外酥里嫩的茴香馅饼就做好了，尝一口，真是美味啊。

注意事项

1、醒面的时间不能太短，最少要30分钟，时间太短烙出来的饼子就不好吃。

2、不能用大火进行烙，而要小火慢烙，否则外面烙糊了，里面却还没有熟。

外酥内香营养美味健胃消食