今天带来的是口水鸡,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more鸡腿(1个)黄瓜(1根)葱段（也可用姜片）(10克)蒜末(2勺)辣椒粉(2勺)白芝麻(1勺)料酒(1勺)生抽(3勺)盐(半茶匙)白糖(1茶匙)陈醋(2勺)香油(半勺)蚝油(1勺)葱花(2勺)小米辣(1个)方法/步骤1/6分步阅读

鸡腿洗净，冷水下锅，加入料酒和葱段去腥，煮30分钟焖五分钟（期间用牙签或筷子扎一扎）

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碗中准备蒜末 辣椒面 白芝麻

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锅中热油，浇在蒜末和辣椒粉上 ，搅拌均匀

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碗中加入酱油，陈醋，蚝油，白糖，盐，香油，葱花，小米辣搅拌均匀

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煮熟的鸡腿捞出用凉白开洗浮沫、过凉，黄瓜切丝铺在盘子下面，把鸡腿切成段铺在上面

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把酱汁用勺子淋在鸡腿和黄瓜丝上✅