怎么做苦瓜塞肉
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-05【导读】:
真的很好吃哦工具/原料more苦瓜(200克)淀粉(2克)猪肉(200克)盐(2克)料酒20克油3克生抽2克芝麻2克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
苦瓜洗净,切成三、四段,用茶匙柄把内壁的白色部分刮干净,再切小段(厚1厘米左右)

肉末➕料酒➕少许淀粉腌制一会

把肉末塞入苦瓜段中(塞满压实)

不粘锅倒油,用中火煎苦瓜塞肉

煎至两面金黄色后,倒入水、老抽、糖,煮至汁水收汁一半后,倒入醋和勾芡汁,

先盛出苦瓜塞肉,锅中的汤汁煮成浓稠,淋在苦瓜上即可

可以放辣椒哦
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