锅里水煮开分别放入海鲜菇、香菇片、金针菇、泡好的木耳焯水再熬汤口感会更好。工具/原料more海鲜菇(1小碗)木耳(1小碗)香菇(6个)金针菇(1碗)鸡蛋(1个)小葱(3根)生姜丝(1勺)香肠(1根)食用油1汤勺食用盐半茶勺方法/步骤1/7分步阅读

锅里水煮开分别放入海鲜菇、香菇片、泡好的木耳焯水2分钟沥水捞出备用。

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倒入金针菇焯水1分钟沥水捞出备用。

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1个鸡蛋煎好切条备用。

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锅里加1汤勺食用油放入1勺葱花、1勺生姜丝、1根切好的香肠条翻炒几下。

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放入木耳翻炒几下。

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倒入海鲜菇、金针菇、香菇翻炒几下，加适量水煮开。

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放入切好的鸡蛋条、剩下的葱花、半茶勺食用盐搅拌40秒就可以出锅装汤碗。

注意事项

喜欢吃重口味可以多加点盐。

香菇本身就很鲜不需要放其他调料调制。

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