教你做回锅肉片
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-05【导读】:
五花肉最好吃的做法,就是回锅肉片,五花肉片经过二次加工后,味道鲜美,肥而不腻,如果不想到减肥的话,自己一人就能吃一盘呢。工具/原料more洋葱(1个)五花肉(500克)尖椒(适量)蚝油(适量)方法/步骤1/9分步阅读
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注意事项
首先把五花肉焯烫后用锅煮科涛熟,不要煮得特别软烂的样子,这样一切就会碎,不利于后期加工了

煮好的五花肉捞出微晾

把晾好的五花肉切大片,要横着纹路切

洋葱和尖椒都切块状

热锅放油,油千万不要放多了,就放一汤勺的量就可以,放入肉片炒

把肉片炒微微变色,出油的状态

放入洋著没葱、尖椒块,放入蚝油,在根据肉的咸度酌情添加盐

最后炒匀,看到洋葱微微发软的样子就好喽

可以撒点付糟兼孜然和熟芝麻,非常

肉不要煮的太软烂,会切不成片。 想吃肉了就来一盘,绝对让您吃的过瘾不会腻。
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