青鱼是做法有很多，这里讲一个家常菜——香煎青鱼的做法工具/原料more青鱼(2条)大葱(适量)大蒜(适量)姜末(适量)香菜(一根)白糖(20g)酱油(半勺)陈醋(半勺)料酒(适量)干辣椒(适量)盐(适量)花椒、八角(适量)方法/步骤1/9分步阅读

准备好食材，然后将青鱼洗净打斜刀（葱姜蒜、干辣椒切段备用）

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热油、然后将鱼放入锅中，煎鱼

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控制好时间，翻面煎，同时洒上适量盐入味

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然后依次加花椒、八角、葱、姜、蒜、干辣椒，如图所示

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接着白糖适量放入锅中

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然后就是在锅中倒入料酒

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紧接着倒入陈醋半勺、酱油兑水一勺

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最后放入香菜，如图所示

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放入盘中，这样就做好啦

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