订阅元宝油条怎么做？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-05【导读】：
油条大升级，小巧精致的元宝油条火爆来袭，不仅外感看起来色泽诱人，口感也相当不错，蓬松柔软，松脆有嚼劲。工具/原料more中筋小麦粉(500克)牛奶(100克)鸡蛋(1个)油条膨化剂20克精幼砂糖13克黄油25克清水140克色拉油5克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
将油条膨松剂、白糖、加入面粉中搅拌均匀
2/6在面粉中依次倒入：鸡蛋、牛奶、清水搅拌，和干后加黄油，和面揉至成团
3/6将揉好的面团，盖上保鲜膜，静止10分钟。将静止后的面团再次揉至表面光滑，揉搓成长条形，放入保鲜袋中备用。将备好的面团放置于30度的环境中，松弛2-4小时。
4/6松弛完毕的面团撒上面粉拉成长条，擀成1cm厚的面片
5/6将面片切成2-3cm宽，取两个面片重叠按压
6/6油温烧至180-200度，放置面团炸至金黄，就完成啦
注意事项如果油温过高，可加油降温
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