芹菜水煮花生米
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-05【导读】:
给小孩儿做的类似零食凉菜吧。小时候奶奶经常做给我们吃。工具/原料more花生米(200g)芹菜(1颗)花椒大料适量香叶桂皮适量盐5g方法/步骤1/10分步阅读
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干花生洗干净泡水

泡水第二天,水很浑浊

第三天是这样子的

一共泡了4天水,水换了若干次,水越来越清,但后面两次水上有小泡泡,做之前是这样的

锅里面下香叶花椒大料盐煮水15分钟

水煮好了之后,把调味料捞出去,放花生米进去煮

这时候处理香芹,摘掉叶子

芹菜切小段

花生米煮15-20分钟下芹菜,芹菜断生就可以了

出锅了,放凉了,花生翠翠香香的,因为照看别的菜,芹菜煮的有点过了,不脆,但总体不错

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