番茄酱煎鱼的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-05【导读】:
奥运礼服“番茄炒蛋”火了。随着奥运比赛如火如荼的进行,你还在吃番茄炒蛋吗?NO、NO、NO,来一道比番茄炒蛋更营养的菜——番茄酱煎鱼,为中国的运动健儿加油!工具/原料more草鱼(500克(皖鱼))生菜(50克)油5毫升盐3克番茄酱20克酱油1毫升料酒1毫升生姜2克沙姜2片香葱3克家乐鸡粉1克步骤/方法1/7分步阅读鱼洗净,切大块,中间划几刀;放盐、料酒、酱油、油、鸡粉拌均;
2/7把番茄酱加入,拌均腌制8分钟;
3/7热锅,倒油,放入腌制好的鱼块中小火煎;
4/7放生姜丝、沙姜一起改为小火煎;
5/7翻转另外一面继续煎,放原来腌制的番茄汁倒入,收汁,放葱即可;
6/7生菜洗净,沥干水;
7/7摆盘,放生菜、煎好的鱼块,在生菜上淋上番茄酱、挤出奥运五环及字体即可。。







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