酱汁鸡爪的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-05【导读】:
开胃零食 酱汁鸡爪 好吃还不难学 下饭工具/原料more鸡爪(18个)八角 1个蒜末少许红辣椒少许豆豉1勺香叶2片酱油1勺盐少许鸡精1勺陈皮2片姜3片 料酒 1勺步骤/方法1/9分步阅读首先买来的鸡爪要解冻
2/9指甲剪掉 斩开
3/9鸡爪放入冷水中焯开 烫开
4/9捞出来用凉水洗干净
5/9锅里倒入半锅水 加入八角 陈皮 姜 放入鸡爪进锅煮20分钟 捞出沥干水分
6/9热锅倒油 炒至金黄盛出
7/9放入蒜末 辣椒 豆豉 香叶 八角 陈皮 酱油 料酒 盐 鸡精
8/9放入炒好的鸡爪 放入锅中 小火闷
9/9汤汁粘稠 出锅即可









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