一、准备好吐司、火腿，随自己喜好，爱伟盆吃哪种买哪种。

二、吐司切成四片，火腿切两片。

三、把火腿放进平底锅里煎一下，我感觉这么吃施屈，比较香，还有因为火腿放在冰箱里凉，早信篇注上吃进肚子里怕不舒服。

四、火腿放在吐司片上，我比较重口味刷的辣椒酱，可以放芝士片，随自己口味吧。

五、盘子里打两个鸡蛋，搅拌，然后把吐司片夹火腿，裹上鸡蛋。

六、放进平底锅，小火，煎至金黄。

七、四周也可以煎一下，更香。

八、完成，吃到一半，想起来照一张横截面，吐司裹上鸡蛋，比较松软。