香浓的生煎馄饨
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-15【导读】:
工具/原料more色拉油(一小勺)开水适量白芝麻适量香葱少量方法/步骤1/9分步阅读
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美食教程饭
不要用小勺子蘸冷锅里的油,不要用太多的油,用硅胶铲可以敷在锅底就可以了!

大火烧开,把速冻或刚包好的馄饨放进锅里,不要等锅子热起来,摆成站立的姿势,留一点空隙(不粘锅是这样保护的,不热也不冷,所以我们后面的火锅也加开水)

大火烧热后,如果是速冻馄饨这时油溅得厉害,改中火煎两到三分钟,底部金黄

倒入开水至半高的填充部分“站立”馄饨?很生动吗??? 盖上锅盖,中火加热两分钟

打开锅盖,炸至锅底有一薄层水。如果你喜欢脆的,你可以在里面炸,直到两边都是干的和金色的。如果你不想在里面煎,可以直接煎到干

我喜欢脆皮多一点,就翻面煎了可以看到水干了,锅还是很干净,如果锅里很黏糊,说明水多了,下次就少放些水继续大火煎到水完全干了,馄饨就煎好了,中间可以颠颠勺过过瘾,哈哈出锅前撒上白芝麻,也可以再撒些香葱,增香又添色

今天罕见的雪,美丽的照片

我的宝宝给我做了蘸酱,醋和蘑菇酱,非常好!!!

好吃的煎馄饨应该是皮子软中带脆,清爽不油腻的

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