今天带来的是双色饺子,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more白色面团(10克（个人口味酌情增减）)面粉(400克)水(250克)绿色面团(10克（个人口味酌情增减）)水(1勺)面粉(200克)菠菜粉(10克（个人口味酌情增减）)饺子馅(10克（个人口味酌情增减）)西葫芦一个(10克（个人口味酌情增减）)鸡蛋三个(10克（个人口味酌情增减）)大葱一根(10克（个人口味酌情增减）)盐适量(少许)鸡精适量(1勺)五香粉1克(2克)耗油看你甩的量了(1勺)香油3毫升(1勺)方法/步骤1/10分步阅读

面粉加水，用筷子搅成絮，用筷子搅拌手会比较干净

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搅拌成这样基本差不多了，大家根据自己家面粉来判断，搅拌成没有干面粉，就可以下手揉了

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揉好的面团盖上保鲜膜，醒一会，开始制作饺子馅

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西葫芦擦丝，鸡蛋炒熟

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这步很重要，把西葫芦丝用纱布包裹挤出里面的水分，这样会好包

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把葱末，盐，鸡精，耗油，五香粉，香油加进去搅拌均匀就可以包啦

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把面团揉成两条，把绿色的擀成片，包裹起白色

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然后搓成长条，然后切开，擀成薄片，就可以包啦

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先把饺子中间捏起，然后开始两边捏紧就可以啦

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饺子包好了，准备下锅煮啦，没有肉馅的饺子开锅煮两次水开就行了，肉馅饺子三次，不喜欢煮的也可以煎着吃，下次出水煎饺的教程