宫爆酥肉的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-05【导读】:
过油后的酥肉,搭配上酸甜辣口味的调味汁,最完美的结合,吃也吃不够工具/原料more里脊肉(300克)甜辣酱2勺白糖2勺醋1勺盐1茶匙料酒适量淀粉1勺步骤/方法1/6分步阅读将里脊肉切成小块状,放入少量盐和料酒腌制片刻。
2/6再将淀粉调成稀糊状倒进肉里面搅拌均匀
3/6平底锅热油倒入肉块进行炸制
4/6炸完后盛出在进行第二次炸制,盛出备用
5/6平底锅倒出多余的油留底油,倒入甜辣酱炒制红油出现倒入调好的糖醋汁
6/6待汁儿变得浓稠后倒入肉块翻炒均匀即可






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