订阅美味的南瓜丸子
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-06【导读】：
休息在家的时候，做一款美味的南瓜丸子也是极好的。外脆里糯软，真的很好吃哦，大人孩子都喜欢呢工具/原料more南瓜(500克)面粉(适量)糯米粉(适量)白糖适量牛奶适量方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
准备食材：南瓜去皮，切成小片备用；面粉，糯米粉，白糖，牛奶准备好备用
2/7起锅，蒸南瓜，大火蒸20分钟。焖五分钟
3/7把南瓜里的水控掉，趁热加入白糖，搅拌均匀。放置一边，放凉
4/7倒入半盒牛奶，然后加入面粉，一勺子面粉一勺子糯米粉这样轮流加入。一边加入，一边搅拌，最后成粘稠的面糊，用手抓一个尖，它很慢的回去就可以了。因为糯米粉不容易消化，所以用糯米粉和面粉混起来。
5/7做面糊的时候可以先起油锅，加热油。油温四五成热的时候就可以了。用干的筷子放油锅里，筷子周围起泡，就可以下丸子了。要用小火炸丸子哦
6/7因为不是活成面团，所以不能揉成面球。准备一些凉水，手沾凉水，然后用手挖一些面糊放油锅里就可以了。当面糊很黏手的时候，就再一次把手放凉水里沾一下就好了。
7/7面糊团子铺满锅底的时候，用漏勺轻轻推一下，防止粘锅，等面糊团子都飘起来，丸子就好了，就可以出锅啦，奶香味的南瓜丸子做好啦，开吃吧
注意事项南瓜面糊要搅拌均匀，不能有面疙瘩
一定要小火，不然炸出来的丸子容易糊，并且丸子里面会不熟
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