奶油焗龙虾的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-06【导读】:
今天带来的是奶油焗龙虾,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more波士顿龙虾(一只)洋葱(半个)大蒜(5瓣)口蘑(6个)淡奶油(30克)黄油(20克)胡椒粉(1小勺)盐(少许)方法/步骤1/11分步阅读
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龙虾清洗干净(龙虾的处理方法请百度)龙虾开水上锅蒸15分钟左右,放入冰水冷却,肉好剥离.

准备食材:...将龙虾肉全部剥出后,放入容器中备用,虾壳保留..... 洋葱 大蒜 切末 口蘑切片

黄油小火融化,这时候就可预热烤箱了,200度

放入洋葱 蒜末爆香,放入口蘑翻炒,此时应该加入白葡萄酒,我就用洋酒代替了,翻炒2分钟左右,待酒精挥发完毕

加入淡奶油,胡椒粉、盐调味

翻炒至粘稠后即可出锅

龙虾壳内先放炒至好的配料,龙虾肉切小块后铺入....

最后用配料继续覆盖龙虾肉之上,稍微压瓷实点

摆上芝士

烤箱预热200度大约10分钟左右,放入烤箱中层,烘烤10-15分钟....芝士变金黄色即可

撒上少许黑胡椒粉....就可大快朵颐了....龙虾肉的鲜美加上浓郁的奶香味.....每一口都是极致的享受....

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