今天带来的是香干炒豆芽,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more绿豆芽(250克)香干(2片)大红辣椒(半个)韭菜(1小把)大蒜头(1瓣)猪肉馅(50克)调料：(10克)蚝油(1勺)生抽(1勺)盐(少许)植物油(1勺)鸡精(少许)方法/步骤1/10分步阅读

绿豆芽洗净备用。

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香干洗净切成粗条备用。

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韭菜一小把洗净备用。

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韭菜切段、红辣椒切成圈备用。

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锅中放适量油，放入肉馅炒散。

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放入韭菜头、辣椒炒匀，再放入少许生抽，这里先放一点生抽是为了辣椒入味。

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倒入香干炒匀。

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放入绿豆芽、盐、生抽、蚝油炒匀。

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最后放入韭菜叶、鸡精、稍微炒一下，炒至韭菜叶蔫了即可出锅。

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口感脆甜爽口的美味出锅了！