爱吃肉肉的小朋友们，都喜欢吃肉松，肉松营养丰富，酥酥的味道特别棒，这款面包用的牛肉松，比猪肉松味道更好工具/原料more高筋面粉(130克)低筋面粉(20克)牛奶(70克)水(15克)全蛋液(15克)白砂糖(15克)盐(2克)酵母(1.5克)黄油(10克)肉松1(20克)沙拉酱115克肉松220克沙拉酱220克步骤/方法1/14分步阅读所有液体材料放面包机桶最下层2/14面粉放液体上，盐、糖放四角，酵母不要与盐接触，启动面包机揉15分钟3/14出现比较厚的膜，达到扩展阶段4/14加入软化的黄油继续揉5/14揉出薄薄的手套膜6/14室温发酵2-2.5倍大7/14排气分成5份盖保鲜膜松弛15分钟8/14肉松1与沙拉酱1拌匀9/14把面团擀成长椭圆形，上方铺上肉松，由上往下卷起10/14整成橄榄形，捏紧收口，11/14放入不粘烤盘12/14放入烤箱上层，二次发酵30分钟，里面加碗热水，发酵温度38度13/14发酵到2倍大，表面无需刷蛋液，烤箱预热180度14/14放入烤箱中层上下火180度烤18分钟，上色盖锡纸还有余温时表面抹上层沙拉酱2，洒上肉松2