今天给大家介绍下海参鲍鱼焖鸡的做法，一起看看吧!工具/原料more鸡(500克)鲍鱼(300克)八角(2个)姜(1块)葱(2根)白糖少许盐适量料酒1勺蚝油1勺方法/步骤1/10分步阅读

鸡肉洗干净剁成块，放入鸡肉的调味料拌匀

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鲜鲍洗干净，把肉取出来，划上刀花

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葱姜蒜切好备用

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调味汁全放一起拌匀备用

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海参提前泡好洗干净，互成段备用

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热锅热油，放入葱姜蒜八角冰糖炒出香味

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放入鸡块煎至金黄色，之后放入海参翻炒

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之后放入调好的调味汁，翻炒一下，再放入一碗水煮开，然后放入鲜鲍，煮开后调至中小火，焖至收汁

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最后放入葱段，翻炒均匀就可以关火了

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最后装盘就行。