怎么做白菜胡萝卜肉馅饼
来源:网络收集 点击: 时间:2024-01-23【导读】:
白菜胡萝卜肉馅饼的做法工具/原料more胡萝卜(100克)白菜(200克)猪肉馅(150克)面粉(500克)食盐5克酱油10克味精8克调和油15克方法/步骤1/9分步阅读
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注意事项
用面粉加水和成面团,饧发20分钟左右。

将白菜和胡萝卜切碎,猪肉馅在锅中炒至六成熟,和切好的菜放一起,加少许油、盐、花椒面、酱油、味精、葱末、姜末,搅拌均匀,和好馅备用。

将面揉成长条,揪成适中的面剂子。

擀成面皮。

拿一个面皮,把馅打入面皮中。

将面皮对折上,把一圈捏紧,合子就包好了。

在锅中倒入两勺油。放入包好的合子。

晃动炒锅,一面煎好后翻面继续煎。

两面都煎至金黄色,微糊的感觉,即可出锅。

注意食材新鲜
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