辣炒藕丁是一道简单美味，口感爽滑，营养健康的家常美食，那么怎么去制作它呢？下面一起来看看怎么做吧。工具/原料more莲藕(适量)生抽适量水适量盐适量红椒适量青椒适量蒜适量料酒适量辣椒碎适量姜适量方法/步骤1/4分步阅读藕片去皮，切成丁，红椒、青椒切丁，姜、蒜切末。2/4锅内放油，放入姜末、蒜末、辣椒碎、辣椒酱爆炒，加入藕丁。3/4加生抽、水，小火焖十分钟，调大火加红椒、青椒、盐、蒜末爆炒出锅。4/4总结如下。