订阅海带炖豆腐的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-06【导读】：
今天带来的是海带炖豆腐,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more干海带(一小块)豆腐(小半块)五花肉(少许)油(1勺)胡椒粉(半小勺)盐(少许)姜(几片)蒜(2瓣)葱花(少许)方法/步骤1/5分步阅读
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把海带泡好，切成丝 洗净备用
2/5锅内烧开水加入点盐把豆腐切成块放到盐开水里焯一下水，这样做可以防止炖豆腐的时候豆腐碎掉。焯水后捞出备用。
3/5热锅凉油加入蒜片、姜片、五花肉翻炒至五花肉的边儿微焦，加入海带翻炒一分钟。
4/5海带炒1分钟左右是为了让海带变软，口感好，然后加入纯净水，刚末过海带即可，加入少许胡椒粉，一点点盐（口淡的话也可不放盐，本身海带是有咸味的），加入焯水后的豆腐，盖上盖子中火炖15分钟
5/5撒上葱花就可以出锅啦！
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