订阅糖油果子怎么炸
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-06【导读】：
糖油果子怎么炸工具/原料more 糯米粉(250克)白芝麻(适量)白砂糖50克开水120克方法/步骤1/9分步阅读
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将白砂糖溶于开水里，分次加入糯米粉中。
2/9将糯米粉揉制如图状。如果喜欢口感脆实一些，可以加入少量粘米粉，我喜欢糍糯的感觉所以没加。
3/9分成10-12份，揉成小团搓圆，裹上熟芝麻。
4/9表层芝麻一定要蘸满，尽量无缝隙。
5/9开中火把油烧热，然后将火关小，最好关至微火。
6/9将麻团下锅，刚下锅可见麻团周围有小泡泡即可，二十秒左右，轻轻翻动麻团，以免粘锅。
7/9整个炸制过程中一定要微火，待麻团浮上油面后，用漏勺轻压麻团，反复多次，这是炸成空心麻团的关键，直至麻团膨胀成型后，将火稍稍开大，麻团上色至金黄，即可出锅
8/9出锅后的麻团放在吸油纸上滤油五分钟，顺便凉一会儿，以免吃的时候烫嘴
9/9完成
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