订阅鳝鱼丝的做法家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-06【导读】：
学习制作鳝鱼丝的做法家常做法能帮我们了解饮食文化，并可提高我们的生活知识。工具/原料more黄鳝、盐、胡椒粉、生粉、青红椒、姜、蒜、生抽、糖、鸡精方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
黄鳝去骨后切条，加适量盐、胡椒粉、生粉腌几分钟。
2/6香菇先泡发，再去蒂切片备用。
3/6青红椒洗净切丝
4/6准备好姜蒜。
5/6锅内加适量油先下蒜、姜、青红椒丝和香菇丝爆香，再下鳝丝爆炒同时加少许酒去醒并用适量生抽、糖、鸡精、生粉加清水兑一芡汁，入锅拌匀。
6/6最后淋点麻油装盘食用即可
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