订阅家庭自制包菜泡菜的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-15【导读】：
泡菜是一种在家庭中经常食用的食物，怎么样制作出酸爽可口的泡菜呢？一起来和小编一起学习制作吧！工具/原料more卷心菜(300克)米醋100毫升盐3勺糖1勺温开水1500毫升方法/步骤1/5分步阅读
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总结1/1
1，把卷心菜一片一片分开洗净。
2/52，洗净后按大到小叠好放到锅里。
3/53，用深一点的锅烧半锅水，水开后把卷心菜放入烫软。
4/54，把菜叶一张一张包成这样，包好后要用手压一下，挤出里面的水分，然后装到罐子里。
5/55，取一个碗，加入糖、醋、盐，用温开水稀释，调成自己喜欢酸甜度，味道要重一点，倒入罐子中腌制三到五小时即可。
总结1/11，把卷心菜一片一片分开洗净。
2，洗净后按大到小叠好放到锅里。
3，用深一点的锅烧半锅水，水开后把卷心菜放入烫软。
4，把菜叶一张一张包成这样，包好后要用手压一下，挤出里面的水分，然后装到罐子里。
5，取一个碗，加入糖、醋、盐，用温开水稀释，调成自己喜欢酸甜度，味道要重一点，倒入罐子中腌制三到五小时即可。
注意事项腌制时间长一些，味道更好。
个人建议，仅供参考。
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