订阅鲶鱼豆腐的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-01-23【导读】：
今天给大家介绍下鲶鱼豆腐的做法，一起看看吧！工具/原料more海鲶鱼(500克)豆腐(1块)姜(1块)小米辣(2个)小葱(2根)八角(1个)黄豆酱1勺啤酒1瓶盐少许方法/步骤1/7分步阅读
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首先备齐所有的食材。小米辣和青荆条切圈，葱姜切丝。
2/7锅中倒入适量的清水，放入切块的豆腐进行焯水，大火煮沸后煮1分钟捞出沥干水分。
3/7海鲶鱼去除内脏，冲洗干净后切段。
4/7油锅炸香八角后，放入黄豆酱炒香，加入葱姜爆出香味。
5/7倒入啤酒，加入白糖和适量的盐调味，放入洗净的海鲶鱼。
6/7大火烧开后，放入焯过水的豆腐，盖上锅盖焖20分钟左右。
7/7锅中汤汁浓稠时，加入小米辣和青荆条，大火烧开即可关火。
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