最近有很多的朋友咨询关于茄子面条卤的做法是什么的问题，今天的这篇经验就聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。方法/步骤1/5分步阅读食材准备100克水，30克尖辣椒，200克茄子，5克酱油，30克豆油，200克挂面。2/5豆油放入炒锅中烧热，将茄子和尖辣椒放在炒锅中炒至6分熟。3/5将水倒入茄子和尖辣椒中，盖上炒锅盖焖5分钟。4/5放入酱油炒熟，做好的茄子、尖辣椒卤和煮好的面条配着吃。5/5总结如下。