如何制作咖喱鱼
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-06【导读】:
鲽鱼肉质鲜嫩,无大刺。来自深海的美味!这种咖喱鱼的做法也适合其他的鱼,超赞!工具/原料more加拿大灰鲽鱼(400克)西兰花(29克)洋葱(20克)盐(39克)料酒29克椰浆20克咖喱块29克水29克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
灰鲽鱼完全解冻,头腹部里面的黑膜要清洗干净。表面用厨房纸巾吸干多余水份。正面划几刀更好入味。少许料酒和盐腌制十分钟。

洋葱切块,西兰花摘小朵。咖喱块和椰浆是很好的组合。喜欢辣的可以选择辣味咖喱块。

将灰鲽鱼放置在洋葱上,然后倒入适量的清水,大约与鱼身持平,煮开。

先关火,放入咖喱块搅拌融化。这时也把西兰花放进去。

重新开火,加入适量的椰浆。

咕嘟咕嘟……煮约7-8分钟,咖喱汤汁变浓稠,鱼身入味即可。(这种咖喱块本身就有味道了,因此无需其他调味)

咖喱加拿大灰鲽鱼 完成。Yu
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