订阅青椒平菇炒肉盖浇饭的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-07【导读】：
今天给大家介绍下青椒平菇炒肉盖浇饭的做法，一起看看吧！工具/原料more平菇(300克)五花肉(500克)大蒜(2瓣)青椒(2个)生姜(1块)豆瓣酱1勺蚝油适量糖适量生抽少许方法/步骤1/5分步阅读
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五花肉切块，其他的配菜准备好。泡好的米放入抹好油的砂锅里面 加入1:1.2左右的开水大火煮至 水分快收干的时候转小火 继续煮两三分钟，然后转圈收汁
2/5锅里放入少许油，把五花肉放进去煸炒至微微焦这样吃起来肥而不腻
3/5把肉捞起来，锅里放入大蒜生姜干辣椒小火爆香，放入少许豆瓣酱和这个老干妈香辣菜
4/5把洗干净的平菇和青椒放进去大火翻炒几分钟断生
5/5再把炒好的肉放进去，加入一勺生抽、一勺蚝油、四分之一勺老抽、少许糖、盐、鸡粉出锅前撒蒜苗段即可
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