虾洗净、剪掉长须后，用刀在虾背由虾头直剖至虾尾处，但腹部不切断且留下虾尾不摘除。

我们将的虾的肠泥去除洗净后，接下来就需要排放至盘子上备用。接下来准备虾的料汁。

我们需要准备酱油1大匙，开水1茶匙，细糖1茶匙搅合均匀成酱汁备用。接下来还需将蒜泥与调味料在混合一下。

蒜泥与调味料混和后，淋至虾上，用保鲜膜封好后，放入微波炉中微波2分钟后取出，撕去保鲜膜淋上酱汁、洒上葱花即可食用。

1.虾洗净减掉长须在虾背由虾头直剖至虾尾处不切断且留下虾尾不摘除。

2.摆好盘备用。

3.撒上配料放微波炉中2分钟即可。取出撒上料汁即可食用。

虾要选择新鲜的，这样做出来会更美味。

主料配料可根据自己的嗜好配放。