今天带来的是小吊梨汤,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more雪梨(2个)冰糖(10克)枸杞(5粒)银耳(一小朵)山楂干(三颗)枇杷干(3块)红枣(5颗)芦根(10g)百合(5克)红糖(10克)盐(3克)方法/步骤1/10分步阅读

银耳用冷水泡发1小时以上

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去根后手撕成小朵加适量淀粉，反复揉搓清洗干净

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芦根百合温水泡发

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雪梨加入适量盐，揉搓外皮清洗干净

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雪梨带皮随意削成块，所需的食材就是这些

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准备一个砂锅，加入适量清水，将除红糖，枸杞，冰糖以外的所有食材倒入锅中

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大火煮开后转小火再煮1个小时，之后加入一丢丢盐，汤，枸杞和冰糖

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盖盖再闷20分钟即可

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放凉后就能喝了

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汤浓而不凝，味甜而不冲，口感滑而不腻，清火润肺，温润清甜，换季必备