订阅妈妈版红烧肉的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-07【导读】：
今天带来的是妈妈版红烧肉,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more五花肉(500g左右)姜片(10克)料酒(1勺)大葱(1小段)八角(1个)黄冰糖(5粒)老抽(1锅铲)方法/步骤1/5分步阅读
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五花肉洗净切小块
2/5冷水下锅，锅里放五花肉、大葱、生姜、八角煮开，然后关火闷，过10几分钟，再煮开，如此反复一个小时， ♥这边建议:可以搬个小板凳，边打游戏，边煮
3/5锅中放少许油，用来熬冰糖，熬化至起小泡
4/5捞出五花肉，倒入锅中，加入一锅铲老抽翻炒， 最关键的一步来了， 加入两勺煮五花肉的汤，把里面的料也放锅里进行翻炒
5/5中火加入鸡精、料酒，翻炒几分钟，最后放少许盐，汁收的差不多了，就可以出锅啦
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