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    黄豆煲鸭翅的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-04-07
    【导读】:
    南京即将进入黄梅季了,家里的黄豆快成灾了得抓紧时间快点消灭才行;平时很爱吃鸭翅,就想着小时经常吃的一道菜:黄豆炖鸭翅;黄豆不容易炖烂,记得以前为了吃这道菜,妈妈总是会将黄豆用铁制饭盒装好带到单位食堂蒸熟,然后回来再与鸭翅一起炖,这样会节约很多时间和煤基;而现在不用哈,有了电压力锅一切就变得很轻松~`工具/原料more黄豆(300克)鸭翅(640克)葱姜适量八角2瓣桂皮1块香叶1片食盐3小勺冰糖10小块老抽适量味精少许干辣椒3瓣步骤/方法1/11分步阅读准备好黄豆和鸭翅2/11黄豆提前浸泡一夜再洗净3/11黄豆、葱姜、八角、桂皮、香叶和干辣椒放入电饭煲中,再倒入适量老抽4/11加适量清水和10块小冰糖5/11加3小勺食盐6/11加盖选择豆类功能7/11鸭翅洗净后入冷水锅煮开再洗净8/11时间到打开压力锅9/11放入焯水后的鸭翅10/11加盖选择煮粥功能11/11时间为30分钟左右,开锅撒少许味精即可
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