福寿鱼怎么做好吃
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-07【导读】:
汁非常浓稠的红烧福寿鱼,加入蚝油满满焖,味道非常香,这也是妈妈自己独特的做法。工具/原料more福寿鱼(1条)方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
鱼去鳞,表面切几刀,适量盐涂抹,腌一段时间。加入适量油,小火煎鱼。

两面煎到如图所示,即肉煎开、变色,加入姜片、生抽和水,稍微焖一下。

两面撒蚝油,继续焖。

收汁,出锅前加入生粉水,煮一分钟出锅。

撒葱花。

给鱼抹盐要足够量,不然味道很淡。
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