苹果具有补脑养血、宁神安眠等功效。下面就来分享一道法式苹果挞的制作方法。工具/原料more鸡蛋(55g)苹果(6g)黄油150g低盐面粉200g盐2g水60ml白砂糖54g柠檬汁15ml方法/步骤1/24分步阅读面粉过筛。2/24加入黄油混合。3/24再加入盐和白砂糖。4/24再充分混合均匀。5/24在面粉中间挖孔。6/24倒入鸡蛋和水。7/24由内向外混合。8/24将面粉揉成团，盖上保鲜膜，拍扁冷藏1小时。9/24在已融化的黄油中加入苹果丁、白砂糖、水和柠檬汁。10/24开中火，稍稍搅拌。11/24煮沸后调小火，焖煮至浓稠。12/24放至冷却。13/24面团擀成面饼，用擀面杖卷起。14/24铺到模具上，稍稍按压边缘。15/24使用擀面杖擀平，去除多余面皮。16/24按压面皮边缘，并修边。17/24挞皮底部戳小孔，铺上果酱。18/24新鲜苹果切片。19/24铺到果酱上。20/24涂上黄油。21/24撒上砂糖。22/24放入预热180度的烤箱烤30分钟。23/24烤好后取出刷上果胶。24/24冷却后法式苹果挞就做好了。