订阅饺子 的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-07【导读】：
饺子 (和面方法)的做法工具/原料more饺子粉(或普通面粉)(500克)水(230克)陷料(按自己喜欢的口味)方法/步骤1/11分步阅读
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面粉放入干净的容器内
2/11慢慢将水倒入 边倒边用筷子搅拌 几乎没有干的面粉就可以用手和面了 和成一个整块就放着醒一会 最好盖一个盖子 或者湿纱布 20分钟到30分钟拿出面块和一下 如果表面不光滑或还是很硬 就继续醒发
3/11这个是醒发一个小时的 因为家里有点冷 我就盖了一个和这个小盆一样大的盖子 盖子内壁淋水 放在烤箱里发酵档 只是为了暖和
4/11用刀切出一小块
5/11揉面 揉几下就可以 面团不软不硬又光滑
6/11然后用刀切开
7/11大小可以随意
8/11竖立放置 表面洒面
9/11用手按扁
10/11就可以擀皮了 放入自己喜欢的馅料即可
11/11可以直接放入开水锅中煮熟 也可以做水煎饺 吃不了的可以直接冻冰箱 冷冻要一个一个摆开放冰箱20分钟 再装入保鲜袋 这样就不会粘在一起了
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